Когда я приношу на дачу новый горшочек, и приступаю к посадке, наш дедушка всегда подходит и спрашивает: "А это можно есть?" И если я отвечаю: "нет, это для красоты" - тут же теряет интерес. И где-то я его понимаю.
Плодовые и ягодные растения декоративны обычно довольно условно. Да, cейчас в моде "огородные" цветники и композиции, но всё же это явление специфическое. Даже красивый огород - он всё равно огород. А если хочется, чтобы и съедобно, и не "огородно"? Причём по-настоящему съедобно, вкусно, а не так, что можно пожевать листок и условно отнести растение к пищевым (например, айву японскую относят к таким растениям, но, если честно, есть-то её невозможно, только если в компот добавить). К счастью, и настоящие растения вкусно-красиво-полезно, подходящие не для зоны плодового сада-огорода, есть!
Сегодня хочу рассказать об одном из них: декоративная непрерывноцветущая земляника (в народе клубника).
Садовая земляника (клубника) во время цветения и плодоношения сама по себе довольно симпатичное растение. Однако после сбора ягод, уже в июле, вид его становится не слишком приглядным. Довольно лохматая листва, которая, к тому же, начинает страдать от грибных заболеваний, вряд ли может украсить цветник.
В последнее десятилетие селекционеры работают над сортами, которые были бы максимально
декоративны весь сезон, и давали бы вкусные ароматные плоды. В основном, этим занимается голландская компания ABZ Seeds. Успехи такой работы впечатляют! Получено более десятка сортов непрерывноцветущей земляники, которую многие не вполне правильно называют ремонтантной. Ремонтантность - это способность выдавать вторую волну цветения/плодоношения.
Такие сорта характерны, например, для малины. А сорта земляники, о которых я веду речь, начинают цвести в сердине мая, и продолжают это делать до заморозков, практически как однолетние цветы. В начале июня созревают первые плоды, цветение при этом продолжается. И дальше весь сезон мы имеем одновременно на одном растении цветы, молодые зеленые ягоды, и созревшие красные. Цветы появляются буквально букетиками, ягод много, смотрится великолепно!
Где использовать.
| Есть сорта с белыми, розовыми и красными цветами. Компактные и крупные. С прямостоячими цветоносами и повисающими, что особенно удачно смотрится в балконных ящиках и на подпорных стенках . В саду такая земляника хорошо смотрится в больших рокариях и на каменистых горках. В цветниках она тоже не будет чужеродным телом. Не в розарии, конечно, но в цветниках природного стиля - вполне. Интересный приём - посадить землянику сплошным ковром в приствольном круге небольшого дерева. |  |
| Благодаря новым сортам, стало возможно (и не сложно) выращивать клубнику на балконе и лоджии. Их корневая система более компактна относительно традиционных сортов, и растения прекрасно себя чувствуют в балконных ящиках, кашпо, и просто в 3-5 литровых горшках. Смотрится великолепно, необычно, и польза немалая! Новый сорт "Делиз" (2015г) даже вышел на рынок под девизом: "Принесите вкуснейшу землянику в свой дом!" |  |
| Крупные сорта, которые дают усы, позволяют выращивать плодоносящие каскады в вазонах. Если не удалять усы, на них тоже появляются цветы и ягоды, они дают новые усы поменьше, и так далее. Получается настоящее ампельное растение со свисающими цветочно-ягодными крепкими побегами. Просто незабываемо! |  |
Ягоды довольно крупные, по размеру не намного меньше, чем у традиционной клубники. Первые ягоды бывают особенно большими. Дальше размер во многом зависит от поступления питательных веществ к растению. Некоторые сорта немного "пластмассовые", а некоторые очень вкусные и ароматные! В среднем, у сортов с белыми цветами ягоды слаще и ароматнее, чем у сортов с красными. Всё-таки ради красоты приходится немного жертвовать вкусом, хотя в новых сортах этот баланс соблюден виртуозно.
Теперь расскажу о сортах и их особенностях:
| Цветоносы | Высота | Цветок | Ягода | ||
| "Loran" Лоран | Цветы прямостоячие, с ягодами поникают вниз. Усов мало. | компактная 25 см | Белый | Очень крупная, округлая, приплюснутая. Сладкая, сочная. |  |
| "Tarpan" Тарпан | Цветы прямостоячие, с ягодами поникают вниз. Усов мало. | компактная 25 см | Полумахровый, ярко-розовый, очень крупный | Удлиненная. Ароматная, довольно сладкая, среднего размера. Вкус частично принесли в жертву красивому цветку. |  |
|
"Triatan" Тристан |
Цветы прямостоячие, с ягодами поникают вниз. Усов почти не образует. | компактная 25 см | Ярко-розовый, почти вишнёвый. Наиболее красный цветок из всех сортов. | Сильно вытянутая, среднего размера, очень сладкая. |  |
|
"Delizz" Делиз |
Прямостоячие. Усов почти не образует. | средне-компактная 25-30 см | белый |
Округло-коническая, довольно крупная. Сладкая, очень ароматная. |
 |
| "Toscana" Тоскана | Цветы прямостоячие, с ягодами поникают вниз. Кол-во усов среднее. | средне-компактная 25-30 см | Малиново-розовый, яркий | Округло-коническая, средне-крупная. Сочная, кисло-сладкая. |  |
| "Beltran" Белтран | Ампельная. Усов много. | высокая, 30 см | белый полумахровый | Ягоды округло-конические, среднего размера. Ароматные. |  |
| "Elan" Элан | Ампельная. Кол-во усов среднее. | высокая, 30 см | Белый | Округло-коническая, крупная. Плотная, сладкая. Высокая урожайность. |  |
| "Milan" Милан | Ампельная. Кол-во усов среднее. | высокая, 30-35 см | Белый | Вытянутая, крупная. Сладкая, мякоть очень плотная, хорошо транспортируется. На наш вкус слишком плотная. Высокая урожайность. |  |
| "Durban" Дурбан | Ампельная. Большое ол-во усов. | высокая, 30 см | Белый | Округло-коническая, крупная. Сладкая, мякоть очень плотная, хорошо транспортируется. На наш вкус слишком плотная. |
Все сорта - гибриды F1, то есть собирать семена бесполезно, сортовые признаки не повторятся.
Как выращивать.
- Можно вырастить рассаду из семян или приобрести готовую. Из семян вырастить садовую землянику не так просто, однако опытные садоводы успешно это делают. Процесс такой же, как для обычной земляники. Семена стоят довольно дорого, процент гибели растений, если вы не ас в этом вопросе, большой. Поэтому выращивать из семян имеет смысл только по трём причинам:
- У вас нет возможности купить готовые растения, так как вы живете в регионе, где ее просто негде купить, а семена можно заказать по почте.
- Вам нужно очень большое кол-во рассады, покупать готовую накладно, и нужно попытаться сэкономить.
- Вы просто любите выращивать всё самостоятельно "с нуля", хорошо это умеете, и все условия для этого есть.
Будем считать, что хорошая, сильная рассада у нас на руках. Что же дальше?
- Важно правильно подобрать размер вазона. В слишком маленьком растению будет тесно, в слишком большом будет закисать грунт. Нужно рассчитать объем земли, который помещается в кашпо или балконный ящик. На 1 растение должно приходиться 2-3 литра грунта для компактных сортов и 3-4 литра для высоких.
- При посадке в саду помните, что ягоды будут свисать вниз.
Поэтому нужно закрыть землю нетканым материалом или мульчёй, чтобы ягоды не оказывались на земле. А лучше всего сажать на некотором возвышении - бордюре или подпорной стенке. Почва нужна слабокислая, рыхлая, максимально плодородная. Такая же, как и для обычной земляники-клубники. - При посадке в кашпо, вазон или балконный ящик важно правильно выбрать грунт. Подойдет любой качественный покупной. Как и для всех контейнерных растений мы рекомендуем добавить 10% вермикулита или перлита, а также капсульное пролонгированное удобрение (Osmocote, Basacote, Plantella, Plantacote) 4-5 г на литр почвы. Если нет капсульного удобрения, добавьте хотя бы обычное гранулированное (ОМУ, Фертика, AVA и пр.), дозировка по инструкции.
- Поливать ежедневно умеренным кол-вом воды. Очень важно не пропускать поливы. Если растение будет увядать, оно потом "отопьётся", но вкусных ягод вы уже не получите.
- При выращивании в контейнерах поливать водорастворимым удобреним 1 раз в неделю. Удобрение любое: Кристаллон, Акварин, Фертика и т.д. Хорошо купить специальное удобрение для клубники-земляники, так как оно подкисляет почву, а пропорция питательных веществ подобрана именно для этой ягоды. Если вы добавляли капсульное удобрение, начинать можно через 1,5-2 месяца после посадки. Если не добавляли - сразу. При выращивании в саду удобрять можно в 2 раза реже, но больше за один раз.
- Помните, что этой землянике требуется намного больше питания, чем классике, так как она производит ягоды весь сезон. Где-то же она должна брать для этого силы! На голодном пайке ягоды будут становиться всё мельче и кислее.
- Следите, чтобы цветоносы не подламывались под тяжестью ягод. При заломе на стебле питательные вещества будут плохо поступать к ягодам, и они станут невкусными.
- Собирайте урожай вовремя! Не оставляйте его птицам и улиткам, они тоже любят землянику и попытаются вас опередить:(
- Вовремя снятые ягоды позволяют хорошо развиваться следующим. Сбор урожая должен проходить не реже 1 раз в 2 недели, а лучше каждую неделю. Если растения находятся рядом с вами, собирайте сразу, как созреет.
- Срок жизни непрерывноцветущих сортов - 2 года в грунте и 1 сезон в контейнерной культуре. Из контейнеров можно пересадить осенью в сад и сохранить на следующий год. Растения, в принципе, живут 3 и даже 4 года, но поскольку каждый сезон они тратят очень много сил на производство ягод, начиная с третьего года стареют, урожай сильно уменьшается и содержать их дальше не имеет смысла.
