Овощной базилик "Арарат" является однолетним растением и отличается повышенной ароматичностью. Этот сорт обладает крупными листовыми пластинами зелено-фиолетового оттенка с редкозубчатым краем. Соцветия имеют сиреневый окрас. Прямостоячий полураскидистый сильно ветвящийся куст вырастает достаточно компактной формы.
Среднеспелый. От восходов до уборки 70 дней. Первую зелень можно срезать после достижения побегами высоты 10-12 см. На месте срезанных стеблей довольно быстро вырастают новые. Урожайность - высокая.
Обладает резким, насыщенным вкусом из-за высокого содержания эфирных масел, собственным неповторимым ароматом с нотками гвоздики, душистого перца и аниса.
Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используют в качестве приправы, для маринования и соления.
3-5 шт/м2
